Chaque gorgée de café 94 Celcius reflète nos valeurs et notre vision
Notre approche à la fois artisanale et rigoureuse nous permet de travailler respectueusement avec nos producteurs et nos productrices afin d’exprimer les nuances de leur savoir-faire dans notre torréfaction.
À votre tour de savourer la différence!
#JamaisAmerToujoursJuste
Le Club Expé
Le monde du café cogne à votre porte avec une expédition gustative singulière et exclusive.
En vous abonnant au club, vous recevrez chaque mois la boîte Expé, comprenant deux sacs de café filtre d’origine unique sélectionnés mensuellement par notre équipe parmi nos grains les plus exclusifs. Un carnet de bord vous permettant de consigner vos impressions accompagne même le premier envoi. Excitant, non?
« Nous avons essayé une multitude de cafés de chez 94 celcius et nous sommes toujours heureux d'y revenir! Les cafés sont savoureux et d'une belle variété. »
« Une compagnie de torréfaction inspirante avec de belles valeurs et surtout d’incroyable café ! »
« Je suis abonné à l’envoi mensuel du trio espresso classique, je suis toujours excité de recevoir mon café frais et sans tracas à chaque mois. Délicieux à chaque fois! »
« Depuis que nous avons essayé le mélange covalent à la maison, c’est devenu un de nos essentiels dans notre liste d’épicerie! »
Description
Coconut x Fraise x Orange
- Région: Tolima
- Variété : Caturra Jaune et Rouge
- Altitude: 1550m
- Procédé: Naturel à la canne à sucre (Décaféiné)
- Ferme: El Vergel
- Producteur: Elias et Shady Bayter
C'est avec une grande fierté que nous vous dévoilons la dernière création de l'équipe d'El Vergel : un Décaféiné Naturel. Ce café exceptionnel fait partie des trois merveilles que nous avons eu le privilège de présenter à Chicago lors du SCA expo, en collaboration avec nos chers amis d'El Vergel.
El Vergel - Décaféiné Naturel
Le décaféiné que nous avons sélectionné provient de nos partenaires colombiens, Elias et Shady Bayter, de Colombie. Il s'agit d'un mélange de caturra rouge et jaune, traité avec une méthode de décaféination innovante à base de canne à sucre à l'aide d'un café procédé naturel. Ce café décaféiné révèle des notes exquises de fruits de la passion, de noix de coco, de fraise et une subtile touche d'orange. Sa complexité gustative surprendra même les plus fins connaisseurs de café, rendant presque impossible de deviner qu'il s'agit d'un décaféiné.