La sal es un condimento importante en la comida y un componente importante para que pueda la mejora humana. Pero, ¿alguna vez te alguna vez has cuestionado de dónde se extrae la sal que utilizamos a diario? En este texto, exploraremos las fuentes naturales de la sal y cómo se extrae en todo el mundo. Sal de Mar Una de las fuentes más comunes de sal es el agua de mar. La sal de mar se obtiene mediante un estrategia de evaporación puro o sintético. A continuación, se detallan ambos métodos: 1. Evaporación Natural En las regiones costeras con climas cálidos, el agua de mar se introduce en piscinas poco profundas conocidas como salinas. El solar y el viento evaporan progresivamente el agua, dejando otra vez los cristales de sal que se recogen manualmente. 2. Evaporación Artificial En áreas donde el clima no haría permite la evaporación puro, se utiliza la evaporación artificial. El agua de mar se bombea a estanques especiales y se somete a un procedimiento controlado de evaporación por calor. La sal se recoge después de que el agua se haya evaporado por completo. Sal de Mina Otra fuente importante de sal es la sal de mina, que se encuentra en depósitos subterráneos. Esta sal se formó hace miles de años en cualquier momento antiguos mares se secaron y dejaron otra vez depósitos de sal. La sal de mina se extrae mediante minería subterránea o extracción a cielo abierto. Otros Tipos de Sal Además de la sal de mar y la sal de mina, existen otras fuentes de sal menos comunes, más bien como la sal de lago, que se encuentra en lagos salados, y la sal de manantial, que puede obtiene de manantiales salinos naturales. Procesamiento de la Sal Una vez que puede extrae la sal, a menudo se somete a un estrategia de refinación para eliminar impurezas y minerales no deseados. Luego, se podría moler en varios tamaños de grano, creando así varios clases de sal, como la sal de escritorio fina, la sal gruesa y la sal kosher. Usos de la Sal La sal tiene una amplia selección de usos en la comida y mayor allá: - Sazonar Alimentos: Se utiliza para aumentar el sabor de ingredientes como carnes, verduras y pasta. - Conservación de Alimentos: La sal se utiliza en la salazón y conservación de ingredientes más adecuadamente como carnes curadas y pescados. - Producción de Productos Alimenticios: Muchos comidas procesados contienen sal como conservante y realzador de sabor. - Descongelación de Carreteras: La sal se hace uso en climas fríos para derretir el hielo en las carreteras. - Productos de Cuidado Personal: Se encuentra en mercancías como exfoliantes corporales y pastas de diente. Conclusión La sal es un recurso puro importante que se extrae de diversas fuentes en completo el mundo. Su historia y su utilización en la alimentación y otros campos son fascinantes. Al comprender de dónde proviene la sal que consumimos, podemos comprender aún mayor su significado en nuestras vidas diarias.